| Исследуемый продукт |
Определение |
Тип набора питательных подложек |
| Пиво |
Педиококки и лактобациллы |
VLB-S7-S |
| Подсчет колоний |
Стандарт, Стандарт ТТС |
| Дикие дрожжи |
Лизин |
| Дрожжи и плесневые грибы |
Экстракт солода, Wallerstein, Пивное сусло |
| Продукты питания |
Подсчет колоний |
Касо, Стандарт ТТС, Стандарт, TGE |
| Кислотовыносливые микроорганизмы |
Оранжевая сыворотка |
| Дрожжи и плесневые грибы |
Экстракт солода, Пивное сусло |
| Энтеробактерии, E.coli и колиформы |
Chromocult, ECD, Эндо, MacConkey, m FC, Типол, Тергитол |
| Мезофильные бактерии и термофильные спорообразующие |
Глюкоза-Триптон |
| Псевдомоны aeruginosa |
Цетримид |
| Сальмонелла |
Сульфит Висмута |
| Стафилококки |
Чепмен |
| Энтерококки, фекальные стрептококки |
Азид |
| Молоко |
E.coli и колиформы |
Эндо |
| Сальмонелла |
Сульфит Висмута |
| Энтерококки, фекальные стрептококки |
Азид |
| Фармацевтическая и косметическая продукция, сырье |
Дрожжи и грибы, Candida albicans |
Сабуро |
| Подсчет колоний |
Касо, R2A |
| Фекальные стрептококки |
Азид |
| Псевдомоны aeruginosa |
Цетримид |
| Сальмонелла |
Сульфит Висмута |
| Staphylococcus aureus |
Чепмен |
| Энтеробактерии, E.coli |
MacConkey |
| Энтерококки, фекальные стрептококки |
Азид |
| Напитки, концентраты |
Кислотовыносливые микроорганизмы, молочнокислые бактерии |
Оранжевая сыворотка, VLB-S7-S |
| Подсчет колоний |
Стандарт, Стандарт ТТС, TGE |
| Энтеробактерии, E.coli и колиформы |
Эндо, MacConkey |
| Мезофильные слизеобразующие бактерии, Leuconostoc |
Вимен |
| Дрожжи и плесневые грибки |
Экстракт солода, Шауфус-Поттингер (дрожжи и грибы m Green), Wallerstein, Пивное сусло |
| Сахар, изделия из сахара |
Мезофильные бактерии и термофильные спорообразующие |
Глюкоза-Триптон |
| Мезофильные слизеобразующие бактерии, Leuconostoc |
Вимен |
| Дрожжи и плесневые грибы |
Экстракт солода, Шауфус-Поттингер (дрожжи и грибы m Green), Пивное сусло |
| E.coli и колиформы |
Эндо |
| Вода, минеральная вода, природная вода, сточные воды |
Подсчет колоний |
Касо, R2A, Стандарт, Стандарт ТТС, TGE, Дрожжевой экстракт |
| Энтерококки, E.coli и колиформы |
Chromocult, ECD, Эндо, MacConkey, m FC, Типол, Тергитол ТТС |
| Энтерококки, фекальные стрептококки |
Азид |
| Псевдомоны aeruginosa |
Цетримид |
| Сальмонелла |
Сульфит Висмута |
| Staphylococcus aureus |
Чепмен |
| Кислотовыносливые микроорганизмы, молочнокислые бактерии |
Оранжевая сыворотка |
| Дрожжи и грибы, Candida albicans |
Сабуро |
| Вино |
Ацетобактерии |
Пивное сусло или Оранжевая сыворотка, (оба типа с добав. 3-5% раствора этанола) |
| Кислотовыносливые микроорганизмы, молочнокислые бактерии |
Оранжевая сыворотка |
| Oenococcus и другие бактерии, портящие вино |
Jus de Tomate (Томатный Сок) |
| Дрожжи и плесневые грибки |
Экстракт солода, Шауфус-Поттингер (дрожжи и грибы m Green), Wallerstein, Пивное сусло |
| Соки фруктовые |
Энтерококки, E. coli и колиформы |
Эндо, (MacConkey), Тергитол ТТС |
| Oenococcus и другие, портящие продукт организмы |
Jus de Tomate (Томатный Сок), Оранжевая сыворотка, Wallerstein |
